PRAGA Y SU CULTURA GASTRONÓMICA

PRAGA Y SU CULTURA GASTRONÓMICA

La belleza de Praga es envolvente, te hace sentir que caminas por las calles de una ciudad de cuento donde las leyendas tejen una red de historias fantásticas que acontecieron en viviendas, esculturas, edificios públicos o la arquitectura religiosa. En este escenario también había sitio para los alimentos. Unos más típicos, otros moldeados para ser…

EBROVERDE, LOS TOMATES DE ALBALATE DEL ARZOBISPO

EBROVERDE, LOS TOMATES DE ALBALATE DEL ARZOBISPO

Descubrí estos tomates en la feria de la cereza de Albalate del Arzobispo (Teruel). En lugar de salir con cajas de cerezas, los visitantes a esa feria cargaban en sus brazos cajas de hermosos tomates. Tomates irregulares, apetecibles, tomates que podrían alcanzar el kilo cada uno de ellos, tomates que reponía José Carlos Garín, su…

JUAN CARLOS BRUN, PRESIDENTE DE LA IGP TERNASCO DE ARAGÓN

JUAN CARLOS BRUN, PRESIDENTE DE LA IGP TERNASCO DE ARAGÓN

Con la llegada del siglo XXI, Juan Carlos Brun accedió al cargo de Presidente de la IGP Ternasco de Aragón. Este ingeniero agrónomo, nacido en Castelserás (Teruel), comparte su labor agropecuaria con los diferentes cargos de responsabilidad que le ha llevado su buen hacer y la confianza que su persona desprende. Basta con mirarle a…